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              明湖月餅
              2023-07-03 0
              明湖中秋月餅

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              明湖中秋月餅

                  明湖月餅始創(chuàng )于1992年,是中國月餅名城—茂名市一個(gè)家喻戶(hù)曉的月餅品牌。明末清初的“干糧”在茂名極為流行,每逢春節,家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)備料做“干糧”。而炒米餅就是冼夫人在平定嶺南率兵征戰時(shí)軍隊的糧食,就是一千多年前的“軍糧”,它可以說(shuō)是出自茂名的“嶺南餅祖”。

                  明湖月餅傳承嶺南傳統制餅工藝,具有鮮明的嶺南傳統文化背景和深厚的文化底蘊,30多年來(lái)堅持對月餅品質(zhì)、口感的制作追求,真材實(shí)料、皮薄均勻,制作獨具匠心,產(chǎn)品在色、香、味、形、感方面精益求精,這份傳統的味道,深受大眾的喜愛(ài)。明湖月餅始終把質(zhì)量放在第一位,嚴格執行國家的食品衛生質(zhì)量標準,今年更是推出了明湖香辣牛肉月餅、明湖南瓜蓉月餅、明湖鴛鴦月餅、明湖五福臨門(mén)等新品種,在傳統味道的基礎上不斷創(chuàng )新品種。

                  明湖月餅在第十屆、第十一屆、第十二屆“中國月餅節”上榮獲“中國優(yōu)質(zhì)月餅”稱(chēng)號,并被第十屆“中國月餅節”大會(huì )選定為國旗護衛隊慰問(wèn)禮品。榮獲2023年第五屆中國(廣東)月餅節“金牌月餅”稱(chēng)號,還曾榮獲廣東省精品月餅、廣東省最具特色月餅、茂名市十大名餅等多項榮譽(yù)。

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